-Carne vegana Lidl

Lidl no deja de sorprendernos, y esque no tenían suficiente con el éxito aplastante de su famosa hamburguesa vegana next level y su queso vegano veganfeel, sino que ahora saca cinco productos nuevos (en España) sin aviso previo, que no pretenden dejar indiferente a nadie. Se trata de: 1- next level picada, su versión vegana (de aspecto sorprendentemente realista) de la clásica carne picada. 2- next level bratwurst, (aquí lidl sacando su lado más alemán) su versión vegana de la clásica salchicha alemana. 3- next level escalopes, una versión vegana de los clasicos escalopes empanados de pollo. 4- next level tiras, su versión vegana de (para mi) la clásica carne especiada de pinchito y 5- next level burger, una versión de ‘pollo’ de su ya famosa hamburguesa vegana . Se trata de las primeras versiones de carne picada, bratwurst, escalopes y tiras veganas que encontramos dentro de la marca blanca de un supermercado en España, y esperemos que sean los primeros de mucho.

IMPORTANTE: Actualmente SÓLO LA ENCONTRAMOS EN CATALUÑA, pero llegará poco a poco al resto del país.

Entremos en detalle:

carne vegana lidl

NEXT LEVEL PICADA 275g/2,99€

next level picada

carne vegana lidl

 Ingredientes: Agua, champiñones (champiñones, agua, sal de mesa, acidulante: ácido cítrico; antioxidante: ácido ascórbico), grasa de coco refinada, 9% de proteína de guisante, 7,4% de proteína de trigo, aceite de colza, 3,8% de proteína de soja, harina de soja, especias, emulsionante: metilcelulosa; Sal de mesa, sabores, almidón de guisantes, extracto de levadura, fibra de bambú, colorante alimentario: concentrado de jugo de remolacha; Conservantes: sorbato de potasio, acetato de sodio; Aroma a humo.

NO APTO PARA CELÍACOS

OPINIÓN PERSONAL DEL PRODUCTO: Este es seguramente el producto que menos me ha sorprendido en cuanto a sabor de todos. Tiene el mismo que el de la hamburguesa que ya tenía la marca, pero lo que si que destaco es la textura. Al no venir tan compacta como la hamburguesa siento que para hacer platos que tradicionalmente lleven carne picada es genial, se desmenuza exactamente igual y a mi parecer cunde mucho mas que si usasemos las hamburguesas para esta misma función.

Información nutricional por 100 gr

Valor energético ————- 952 kJ/229 Kcal

Grasas ————————- 14,5 g

 de las cuales saturadas —– 9,2 g

Hidratos de carbono ——– 4,8 g

 de los cuales azúcares —— 2,1 g

Proteínas ——————— 17,9 g

Sal —————————– 1,30 g

NEXT LEVEL BRATWURST 225g/2,79€

next level bratwurst lidl    salchicha vegana lidl

Ingredientes: Agua, aislado de proteína de guisante al 15%, cubos de cebolla, aceite de colza, grasa de coco, vinagre de brandy, gluten de trigo, el agente espesante metilcelulosa, vinagre de manzana, harina integral sin gluten, fibra de guisante, fibra de cítricos, especias, extractos de especias, concentrado vegetal colorante, concentrado de levadura natural, de zanahoria y concentrado de sal Aroma, el extracto antioxidante del romero y los estabilizadores: (alginato de sodio, konjac y goma guar).

NO APTO PARA CELÍACOS

OPINIÓN PERSONAL DEL PRODUCTO: Este (junto a las tiras) ha sido mi producto favorito. Creo que ha sido muy acertado por parte de Lidl que imite a la butifarra en lugar de al frankfurt. Su sabor (el teoría ligeramente picante aunque yo no se lo noto) y textura estan muy conseguidos, perfecto para barbacoas veganas acompañada con alioli o para veganizar el tipico plato catalán de ‘mongetes amb botifarra.

 

Información nutricional por 100 gr

Valor energético ————- 1273 kJ/307 Kcal

Grasas ————————- 24,4 g

 de las cuales saturadas —– 17,7 g

Hidratos de carbono ——– 2,4 g

 de los cuales azúcares —— 0,8 g

Proteínas ——————— 16,3 g

Sal —————————– 1,63 g

 

 

 

NEXT LEVEL ESCALOPES 300g/2,79€

next level escalopes  escalopes veganos lidl

Ingredientes: Agua, 9.9% de proteína de trigo, 9% de empanizado de copos de maíz (de maíz, azúcar, sal de mesa y extracto de malta), harina de trigo, aceite de girasol, almidón (contiene trigo), almidón modificado, harina de guisantes fraccionada (de fibras de guisantes y almidón de guisantes), el agente espesante metilcelulosa , Proteína de soja, proteína de guisante, reguladores de la acidez (lactato de potasio y acetato de potasio), condimentos, sal de mesa, especias, extractos de especias, dextrosa, extracto de levadura, sabor natural y levadura.

NO APTO PARA CELÍACOS

OPINIÓN PERSONAL DEL PRODUCTO: Producto que imita de forma muy lograda en cuanto a sabor y olor al clásico ‘pollo empanado’. La única pega que le pondría es que el rebozado es bastante duro, y puede ser un poco complicado de cortar.

Información nutricional por 100 gr

Valor energético ————- 960 kJ/299 Kcal

Grasas ————————- 10,4 g

 de las cuales saturadas —– 1,2 g

Hidratos de carbono ——– 28 g

 de los cuales azúcares —— 2,1 g

Proteínas ——————— 4,3 g

Sal —————————– 1,23 g

 

NEXT LEVEL TIRAS 160g/2,49€

tiras pollo vegano lidl

Ingredientes: Agua, 11’8% proteína de soja, 10% proteína de trigo, zanahoria, champiñones, grasa de coco, aceite de coco, aceite de nabina, emulgente: metilcelulosa; especias, extracto de levadura, aromas, almidón de guisante, aroma natural, corrector de acidez: lactato potásico, acetatos de potasio; sal, vinagre de alcohol, preparado con efecto colorante (zumo de remolacha roja), fibra de bambú, extracto de especias, aroma de humo, acidulante: ácido cítrico; antioxidante: ácido ascórbico. Puede contener trazas de mostaza y apio.

NO APTO PARA CELÍACOS

OPINIÓN PERSONAL DEL PRODUCTO: Este es junto a el bratwurst, el producto que mas me ha sorprendido de la nueva gama de Lidl, seguramente porque es del que menos esperaba. Tiene un sabor que me recuerda a la tipica ‘carne de pinchito’, y precisamente por eso me parece muy adecuada para comidas tipo ‘kebab’, burrito, etc. Textura y olor super agradables.

Información nutricional por 100 gr

Valor energético ————- 890 kJ/212 Kcal

Grasas ————————- 8,9 g

 de las cuales saturadas —– 1,0 g

Hidratos de carbono ——– 4,7 g

 de los cuales azúcares —— <0,5 g

Proteínas ——————— 28,2 g

Sal —————————– 1,60 g

 

NEXT LEVEL BURGUER 227g/2,99€

hamburguesa vegana pollo lidl

Ingredientes: Agua, 14’55% guisante texturizado, aceite de girasol, 4’8% proteína de guisante, grasa de coco, estabilizante: metilcelulosa; 1’5% almidón de guisante, aroma de pollo, vinagre, sal, cebolla, ajo, especias, azúcar caramelizado. Alérgenos: Puede contener trazas de huevo, gluten y soja.

NO APTO PARA CELÍACOS

OPINIÓN PERSONAL DEL PRODUCTO: Producto que cumple lo que promete, sin más. Buen sabor, olor y textura.

Información nutricional por 100 gr

Valor energético ————- 958 kJ/230 Kcal

Grasas ————————- 15,3 g

 de las cuales saturadas —– 4,4 g

Hidratos de carbono ——– 10,5 g

 de los cuales azúcares —— 1,7 g

Proteínas ——————— 11,3 g

Sal —————————– 2,50 g

 

Estos productos los podremos encontrar a lo largo del mes en todos los establecimientos de Lidl España, pero cuidado, porque si pasa como con el queso que en muchos sitios siempre está agotado, no será tan fácil de encontrar. Esperemos que esta vez se pongan las pilas y puedan atender a toda la demanda.

¿Habéis probado vosotros estos productos? ¿Qué os han parecido? Estaremos encantadas de compartir experiencias y opiniones en los comentarios 🙂

PD: Os dejamos algunos productos veganos que ofrece lidl ahora mismo en otros paises, ¿serán estos los siguientes en llegar a España?

next-level-burguer-lidl-bbq
nuggets-veganos-lidl
croissant-vegano-lidl

6 Comentarios

  1. Robert Cornea

    Esto es una verdadera revolución en cuanto a productos vegetales saludables,baratos,sostenibles con una huella ecológica minima que van a hacer una transformación en cuanto a referencias de un consumo a grande escala global en el mercado Europeo y con ramificaciones en la industria alimentaria.
    Enhorabuena por ser una de las flechas que estan cambiando el mundo en la dirección correcta wue todos queremos ver.💚👏💫🌍

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    • admin

      Desde luego! La accesibilidad de estos productos al todo el público estoy segura que va a tener un impacto super positivo en muchos aspectos. Muchas gracias por comentar! 🙂

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  2. Miroc

    A mi ciudad aún no han llegado los productos de los que hablas y a estoy deseando que lleguen los Next Le el Nuggets 😭😭

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    • admin

      Ostras pues no te preocupes que no deberían tardar! Y los nuggets no sabemos si los traerán pero ojalá sea así, que ricos.

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    • Jose

      El típico sello «V» de vegan, no viene en las tiras de pollo ni en la hamburguesa next level. Si en otros productos del lidl. Además en las tiras viene como uno de los ingredientes, un «aroma natural» nada claro, ya que natural es un pollo. Donde si lo dejan claro es en las hamburguesas: aparece como ingrediente el «aroma de pollo».

      En mi opinión, estos productos no son veganos

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  3. Jose

    Añado. NO OS DEJEIS ENGAÑAR POR EL ETIQUETADO. Si no lleva el sello VLabel, pueden decir misa en la etiqueta ( así pasa con otros productos más,nuggets inclusive, pero que no aparece su composición en este articulo

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